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광주 동구 동명동 우렁이쌈밥이 맛있는 곳 산수쌈밥 동구 맛집 추천 동명동에 유명한 쌈밥 집이 있다고 해서다녀온 곳산수쌈밥산수쌈밥이라 산수동인 줄 알았더니동명동이었다       워낙 웨이팅이 많기로 유명한 곳이라서점심시간 전에 가려고 미친 듯이 감11시 조금 넘어서 도착 다행히 자리가 두 자리 있었고바로 들어갈 수 있었다우리 들어가자마자 바로 웨이팅 시작 사진은 밥 먹고 나오면서 찍은 건데웨이팅 좀 보세요 어휴      메뉴판 볼 것도 없이 앉자마자 우렁이쌈밥정식 2인 주문여기 들깨탕도 꽤 맛있다던데그건 다음 기회에 산수 쌈밥 오픈시간은10시 30분이고 오후 8시 30분까지 영업매주 일요일마다 휴무라고 하니 방문하실 분들은 참고하시길      주문을 하자마자 음식이 촤라락 하고 펼쳐지는 마술워낙 바쁜 곳이라 그런지음식이 정말 바로바로 나오고테이블 회전율이 빠른 편    .. 2024. 8. 19.
광주 북구 오치동 상추튀김 최고 맛집 불티나 광주에서만 먹을 수 있다는 상추튀김광주 사람이 아닌 저도 처음 들었을 때뭐지 상추를 튀겼다는 소리인가 싶었는데오징어나 야채를 넣고 만든 동그란 튀김을 상추에 간장 소스를 찍어 먹는 걸바로 상추튀김이라고 한답니다  어딜 가나 비슷한 맛이지만그중에서도 제 입맛에 제일 맛있는 곳오치동에 있는 불티나 튀김집         1993년부터 시작하셨다고 하니꽤 오래된 곳이죠원래 자리는 이곳이 아니었고같은 라인에 옆 쪽에서 더 조그맣게운영하셨었는데 이번에 가보니 먹을 수 있는 홀이 생긴 거예요     예전에는 포장 전문으로만 하셨는데테이블이 몇 개 되지는 않지만홀도 운영하신다고 하니너무 좋았습니다요     메뉴도 많아졌어요기존에는 튀김 위주였는데쫄면도 생기고라면도 생기고 말이죠  다 먹고 싶었으나식탐을 자제하며쫄면과 .. 2024. 8. 16.
매곡동 새로운 분식 맛집 윤쓰김밥 달달한 치즈라면떡볶이 최고 우리 동네에 드디어 새로운 분식집이 생겼드아아바로 윤쓰 김밥신전떡볶이 바로 옆에 생겨서 오잉건너편에 고봉민 김밥 있는뒈 헐 뭐가 없어졌나 했더니치킨집이 없어진 거였음한 번도 안 가봤는데 아쉽 암튼 새로운 분식집인 윤쓰김밥이벌써부터 맛있다는 소문이 있어서냉큼 해장하러 고고     점심시간에 방문했더니사람들이 엄청 많았음자리 하나 남아있어서 다행우리 앉고 나서 자리가 없어서대기하는 분들도 생김 포장 손님도 엄청 많았음     분식집답게 메뉴도 꽤 다양함너무 먹고 싶은 게 많았지만일단 해장이 중요해서김치찌개와 치즈라면떡볶이 주문      셀프바가 있으므로먹고 싶은 반찬과 국물은 알아서    전 날의 숙취로 국물 원샷흔히 먹을 수 있는 우동 국물 맛    드디어 김치찌개가 나오고     치즈라면떡볶이도 나옴  .. 2024. 8. 15.
오치동 솥뚜껑에 구워 먹는 고기 맛집 춘자네 김치솥뚜껑삼겹 매력있는 3+1 고기가 급땡겨 하게 된 외식집 근처 왔다갔다 보기만 하다첫 방문하게 된 곳오치동에 위치한춘자네 김치솥뚜껑삼겹       모든 고기 첫주문시 3+1이라는 저 문구가상당히 매력적임위도 작으면서 식탐이 나오기 시작     고깃집이라 좀 덥겠지 싶었는데들어서자마자 오싹엄청 시원했음내부는 딱 술마시면서 고기 구워먹기 좋은 분위기     메뉴판을 찍었는데걸어진 화장지가 가격을 가려서 ㅋㅋ다시 가까운 곳으로 찍었음 ㅋㅋ다른 곳에서 안 먹어봤던꼬들살 2인분과항정돈차돌대패 2인분 이렇게 주문함  다른 분들은 대부분 차돌과 삼겹살 위주로 드셨음 생각해 보니 이 집 간판이 삼겹살이었음     불판 너무 마음에 든다솥뚜껑진짜 어떤 고기를 구워 먹어도 맛있을 듯     테이블마다 치실 있는 집 처음 봄벽면에 일회용 앞치마들도 .. 2024. 8. 13.
콩나물 하나로 더 맛있게 먹는 초간단 비빔면 요리 비빔면 맛있게 먹는 법 비빔면만 먹기엔 뭔가 심심할 때아삭아삭한 야채 추가해서 먹으면훨씬 식감도 좋고몸에도 좋은 초간단 비빔면 요리 사실 면만 먹기엔뭔가 몸에 죄책감이 든달까그래서 제가 자주 해 먹는 방식콩나물 비빔면 소개합니다     재료는 아주 간단합니다콩나물 한 봉과비빔면이면 되는데요사실 이 날은 좀 과했어요먹지도 못할 거신랑이랑 저랑 둘다 배고픈 상태라식탐을 좀 부렸네요한 봉만 할 것을.... 한 봉 반을 다 버림... ㅠㅠ 욕심부리지 말로 드실 만큼만 하시길콩나물도요...     콩나물 깨끗하게 씻어끓는 물에 1분간 데친 후 바로 찬물로 깨끗이 헹궈물기 제거해주세요     저는 집에 양배추가 있어서양배추도 조금 추가했어요상추나 새싹 등먹을 수 있는 채소가 있다면얼마든지 추가해 주세요건강하잖아요      문제의 면도 삶.. 2024. 8. 12.
가성비 끝판왕 광주 북구 오치동 무한리필 대패삼겹살 맛집 우리 집 식구들은 고기를 정말 좋아하는데그중에서 얇은 대패삼겹살을 좋아한답니다밖에서 대패삼겹살 사 먹기 비싸잖아요무한리필이라 부담 없이 먹기 좋고저희 가족이 자주가는 또또또또또간집오치동 무한리필 대패삼겹살집을 소개합니다     가게 이름 자체가 그냥 무한리필대패삼겹살이에요간지 철철 허나 아쉽게도 내부가 다소 아담하다는 점주차 공간이 따로 없다는 점    메뉴판입니다제가 소주, 맥주 가격이 오르기 전에 찍어놨었나 봐요 지금은 4천 원입니다대패삼겹, 차돌박이 무한으로 1인당 16,000원입니다 참고로 어린이 가격은 따로 있는데6~7세는 6,000원1~3학년은 9,000원4~6학년은 12,000원이랍니다.     또 이곳의 장점이 먹고 싶은 것만 먹고 싶은 만큼 가져다 먹을 수 있어서 좋아요 김치 종류도 많고.. 2024. 8. 11.
8살 아이와 함께한 휴가 캐리비안베이 에버랜드 하루종일 놀다온 후기 용인여행 1일차 7월 26일 여름방학 시작과 동시에학원까지 다 끝마치고 저녁 6시에 광주에서 용인으로 고고 당일날 새벽에 용인으로 떠나려고 했으나체력적 소모가 너무 클 것 같아서전 날 떠나기로 하고 급하게 호텔 예약하고 어쩌고 저쩌고후.... 사람 많은 곳 정말 싫어하지만아이가 원하면 내가 싫어해도 참아야 하는 법어딜 가나 사람은 많기에기왕 많을 거 제일 큰 곳으로 가자 해서 선택하게 된캐리비안베이         여기저기 이용권 알아보는데제일 저렴했던 곳이 야놀자마침 야놀자 특가로 나온 상품이 있어서운 좋게 바로 예약 썬베드를 가서 빌리려고 했는데캐리비안베이는 미리 예약해서 가야 한다는 얘길 듣고에버랜드 어플로 들어가서 보니이미 예약이 풀(3일 전이었음) 우리가 가는 날 비 소식도 있고어쩔 수 없이 빌리지를 빌림남아 있.. 2024. 8. 11.
복날 음식 보양 충전에 제격인 해신탕 만드는 법 몸보신 요리 삼계탕 2024년 말복이 14일인데날짜를 잘못 보고 이번주인줄 알았답니다 전 날 아주 바쁘게 쿠팡프레시로 장보고혼자 뿌듯해하고 있었는데신랑이 다음주라고 해서기분 잡침 -_- 뭐 초복이랑 중복 그냥 넘어갔으니몸 생각 더 한다치고그냥 만들어봤어요 해신탕 ㅋㅋ  해신탕 만드는 법 재료 삼계탕용  닭 1 마리한약재 1 봉대추 한 줌통마늘 한 줌삼계탕용 수삼전복 3마리꽃게 1마리손질 낙지 2 봉양파 1 개무 반 개부추 1 봉청하 1 병생강 1 수저 소스 재료 연겨자 35g(계랑스푼 15ml 기준)고춧가루 2 수저물 3 수저깨 2 수저설탕 4 수저식초 4 수저소금 1 수저다진 마늘 2 수저     무항생제 닭 사용했어요저희 집은 닭껍질을 다들 싫어해서닭 손질할 때 거의 벗겨내는 편입니다특히 저 꼬리 부분은 꼭꼭잘라줘야 비.. 2024. 8. 9.
지리산 뱀사골 계곡에서 캠핑 2박3일 휴가 이야기 먹부림 일상 산내들 캠핑장 8월 초에 해마다 찾는 곳지리산 산내들 캠핑장1차 휴가는 꼬맹이 방학과 동시에캐리비안베이와 에버랜드 뿌시고용인 민속촌 뿌시고2차 휴가로 한적하게 캠핑하러 고고     이 캠핑장 다닌 지도 10년이 넘은 듯중간에 사장님이 아프셔서 몇 년 못 온 것 빼고는시간 되면 꾸준히 왔던 것 같다     이 캠핑장의 장점이 나무들이 많아서 항상 그늘이 있어따로 그늘막 텐트가 필요 없었는데이번에 와보니 나무가 많이 없어졌다대신 사이트 크기가 넓어짐그늘이 좋아서 다닌 나로선 살짝 아쉬웠음    이번에 예약한 사이트는 C1텐트를 하나만 가지고 다녀서옆에 바로 차를 넣을 수 있어 좋았음바로 옆엔 계곡으로 내려가는 길이 있어매우 편한 자리     이 날 하루종일 아무것도 못 먹어서너무 굶주린 상태라텐트 치고 바로 저녁 고고바로.. 2024. 8. 6.
새우튀김 만드는 법 새우 손질하는 법 새우 요리 명절 음식 저희 집엔 새우튀김 킬러가 살아요 그래서 명절이면 새우튀김을 엄청 많이 만든답니다 이번 명절에도 여지없이 새우튀김을 만들었어요 매번 김나운 손질새우로 만들었는데 이번에는 냉동새우 30마리 만 원에 팔길래 좀 통통한 새우로 만들어봤어요 새우튀김 만드는 법 새우 50마리 소금, 후추 튀김가루 수북하게 10 수저 빵가루 전분 가루 물 300ml 해동해 놓은 새우 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 머리 뜯어내고 껍질 잘 벗긴 후 새우 등 부분에 있는 새우 내장 이쑤시개로 뽑아냅니다 그리고 꼬리 부분에 이 뾰족한 부분을 떼어내 주세요 물이 있어서 기름에 튀길 때 간혹 몸에 튈 때가 있어요 기왕이면 제거해 주는 걸로 신랑이 넓적한 새우튀김으로 먹어보고 싶다고 해서 새우 안쪽에 칼집 넣어 넓게 펼쳤어요 소금, 후추로 밑간 .. 2024. 2. 9.
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