다들 콩 좋아하시나요 저는 개인적으로 콩 안 좋아합니다 -_- 콩 밥 세상에서 제일 싫어하는데 한 살 한 살 나이를 먹고 또 가족의 건강을 위해서 가끔씩 해먹게 되었답니다 하지만 맛있게 먹지는 않는다는 점 ㅋㅋ 밥 지을 때 일반 밥솥보다 무쇠 솥 밥을 선호하는지라 제가 늘 애정하는 스타우브 냄비로 콩 밥 짓는 방법 시작할게요 먹어도 먹어도 늘 그대로인 듯한 콩 먹을 만큼 덜어내서 깨끗이 씻어 물에 불려줍니다 보통 한 시간 이상 불려야 맛있어요 ml 계량컵으로 흰 쌀은 500ml로 계량해서 물에 깨끗히 씻어 30분 불립니다 냄비밥을 할 때 밥을 불리지 않고 하면 서걱서걱한 아주 멋진 식감을 맛볼 수 있기 때문에 30분 이상 꼭 불려줘야 맛있어요 잘 불려진 쌀과 콩 정확한 물 계량을 위해 쌀과 콩의 물을 채..

예전에 갑자기 밥솥이 고장이 난 적이 있어요 항상 밥솥으로 밥을 해 먹었던지라 따로 압력솥이 있지도 않았고 급한 대로 가지고 있던 스타우브 냄비에 밥을 지어봤는데 너무 맛있더라고요 그래서 그 뒤로는 항상 냄비밥을 지어먹는답니다 쌀을 씻어 불리고 하루하루 밥을 짓는다는 게 어쩔 땐 귀찮기도 하지만 냄비밥의 고슬고슬한 맛 때문에 그냥 일상이 되었어요 기존에는 스타우브 아시아 볼에 밥을 짓다가 냉동밥을 만들어놓기 시작하면서 좀 더 큰 냄비가 필요해 스타우브 라이스 꼬꼬떼 20cm을 구매했어요 집에 있는 스타우브 냄비들이 다 광이 있는 것들이라서 요번에는 무광 블랙으로 한 번 구매해봤어요 거칠한 느낌이 있지만 그게 매력이죠 무광은 이사 오면서 다 잃어버린 요 클립 버리지 말고 냄비 보관할 때 사용하세요 그래야 ..