곧 추석이 다가옵니다 원래 명절 음식 많이 해 먹지는 않는데 이번에는 좀 준비해보려고 마트 갔다가 후회했어요 물가가 너무 비싸 ㅠㅠ 그래도 새김치는 포기 못해요 -_- 배추도 너어어어무 비싸고 쪽파는 왠만하면 깐쪽파 사서 쓰는 편인데 이번에는 흙쪽파 사왔답니다 ㅋㅋ 신랑이랑 사이좋게 다듬었어요 파김치 재료 쪽파 한 단 생강 조금 배 반 개 양파 한 개 까나리 액젓 200ml 새우젓 2T 매실청 5T 고춧가루 250g 깨 신랑이 도와줘서 생각보다 금방 손질했던 쪽파 쪽파 한 단 중에서 한 줌은 다른 곳에 사용하려고 따로 빼뒀어요 흙이 묻어있기 때문에 물로 두세 번 깨끗이 씻어줍니다 쪽파는 흰 부분만 따로 30분 절여야 하기 때문에 수고스럽지만 가지런히 정리를 했어요 큰 볼에 흰 부분만 까나리 액젓 200m..

오래간만에 신랑과 함께 쉬는 추석 연휴입니다 사실 둘 다 백신 1차 접종 3일 차라서 푹 쉬는 중이에요 대충 식사를 해 먹다 보니 너무 명절 느낌이 나질 않아서 이번에 새롭게 구매한 김나운 손질 새우로 요리도 할 겸 신랑의 최애 요리들로 추석 음식을 해보았어요 새우볶음밥이나 감바스는 안 먹는데 새우튀김은 좋아하는 요상한 입맛의 신랑 -_- 명절에 꼭 새우튀김을 먹어야 한다고 해서 신랑 좋아하는 새우튀김과 제가 좋아하는 새우전을 해보았어요 급하게 사진 촬영하면서 만든 거라 화질이 조금 아쉽네요 ㅠㅠ 그럼 요리 시작할게요^^ 홈쇼핑에서 주문한 김나운 손질 새우 한 팩당 20마리가 들어있답니다 새우 요리는 손질하는 게 일이잖아요 껍질 뜯어내고 내장 빼내고 손질된 새우라서 확실히 편하더군요 20마리는 튀김 하고..