반응형 호박잎손질법1 호박잎된장국 요리 손쉽게 호박잎 된장국 만드는 법 호박잎 손질법 더운 여름에 제철인 호박잎 보통 쪄서 강된장 같이 만들어 흰쌀밥에 한 입 싸 먹으면 없던 입맛도 되살아나죠 (입 맛이 없어본 적 없는 사람) 쪄먹는 호박잎도 맛있지만 된장국으로 만들어먹는 호박잎도 굉장히 매력 있어요 이 시기에 곧잘 해 먹는 음식인 호박잎 된장국 만드는 법 공유할게요 호박잎 된장국 재료 호박잎 두 봉 된장 쌀뜨물 1L 동전 육수 (멸치 다시마 육수) 둥근 호박 조금 다진 마늘 멸치 다시다 조금 동네 하나로마트에서 사 온 호박잎 사실 한 봉지면 충분한데 굳이 두 봉지 사서 만들었어요 지금 나오는 호박잎들이 대부분 어린잎이라서 많이 질기지 않아요 좀 질기다 싶으면 줄기 껍질을 벗겨주면 좋아요 제가 사 온 호박잎은 많이 질기지 않아서 줄기 부분은 그대로 사용했습니다 호박잎 물에 담가서 손으로 .. 2022. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
