늘상 해 먹는 카레 요리가 지겨울 때 가끔씩 해먹는 저만의 레시피인데요 꽃게살을 넣어서 만드는 담백한 꽃게카레입니다 보통 꽃게를 넣어서 만드는 카레는 생크림을 사용해서 약간 퓨전의 느낌이 강한 요리인데 저는 생크림을 사용하기 않고 그냥 기존 카레에 꽃게살을 발라 넣어서 만든답니다 꽃게 카레 요리 재료들 꽃게 3마리 오뚜기 카레 분말 1 봉지 감자 당근 양파 무 집 냉동실에 있던 손질되지 않은 냉동 꽃게 3마리 꽃게 손질법은 ↓ https://osllwdllso.tistory.com/65 꽃게 넣어 끓인 시원한 김칫국 꽃게 김칫국 만들기 꽃게김치국 만드는 법 꽃게 손질하는 법 집 냉동실에 선물 받은 꽃게가 한가득입니다 작년에 신랑 지인분이 너무너무 감사하게도 백령도에서 막 잡은 꽃게를 바로 보내주셨거든요 ..

감자에 조금씩 싹이 나기 시작했어요 집에 야채들도 시들어가고.. 이럴 땐 야채를 듬뿍 사용할 수 있는 카레 요리가 제격이랍니다 저는 카레 중에서도 고형 카레를 선호하는 편인데 그 중에서도 오뚜기 3일 숙성 카레를 제일 좋아한답니다 마침 사놓은 카레도 있고 야채 정리도 좀 할 겸 냉장고 파먹기 요리로 카레라이스 결정 야채 듬뿍 카레라이스 요리 시작합니다 매운맛이 훨씬 더 맛있는데 꼬맹이와 같이 먹어야 해서 순한 맛 고형으로 사 왔어요 저는 야채 큼직하게 많이 넣은 카레를 좋아해서 야채 많이 사용했어요 감자 4개 당근 1개 지인이 직접 재배한 약 한 번 안 쓴 애호박 2개 양파 1개 냄비에 포도씨유 넉넉하게 두르고 양이 많아서 감자와 당근 먼저 넣고 볶다가 나머지 야채 넣고 볶아줍니다 카레는 물 양이 생명인..