제가 사는 지역에는 코스트코와 이케아가 없어요그래서 지방으로 쇼핑을 하러 다닌답니다코스트코만 방문을 할 때는대구나 세종 위주로 주로 다녔는데이번엔 이케아에도 볼 일이 생겨서 코스트코와 이케아가 가깝게 붙어있는 광명을 다녀왔어요제일 첫 코스는 이케아 오픈런11시 오픈 20시 30분 영업종료이케아 레스토랑은 10시 30분 오픈입니다안방에 저의 조그만 작업공간을 만들어놨는데책도 많고 이것저것 소품들이 많다 보니깔끔하게 정리가 안되더라고요그래서 책도 꽂고 소품 정리도 할 선반이 필요하겠다 싶어이것저것 고르다가 깔끔하게 마음에 든 선반이 있어서 하나 구매하고 세탁실 세탁용품 정리하려고 세탁실 선반도 구매했어요지금은 깔끔하게 정리돼서 아주 만족스럽습니다집에 있는 채반 크기가 좀 커서 보관이 용이해 보이는 접이식 채..

광주에서 유명한 대성콩물을 아시나요광주에 거주한지 오래되었지만개인적으로 콩국수를 좋아하는편은 아니라서한번도 먹어본 적이 없었는데나이를 먹으니 별 음식이 다 먹고 싶어진 요즘드디어 대성콩물을 방문하게 되었답니다1974년에 오픈해서 현재까지 운영하는굉장히 오래된 집인 대성콩물중흥동에 있는 본점과 일곡점 두 곳으로 운영하고 있어요저는 본점으로 방문했습니다본점은 제가 포스팅을 작성하는 오늘까지 영업하고4월까지 휴무입니다일곡점은 휴무없이 운영하는 걸로 알고있어요방문하실분들은 전화 미리해보고 방문하시길참고로 주차장은 없습니다식사 시간을 피해서 방문했더니대기없이 바로 입장할 수 있었어요식사시간때는 무조건 대기가 있다고합니다하지만 회전률이 굉장히 빠른편이라대기 시간이 그렇게 오래 걸리지는 않아요메뉴는 콩물국수 하나이구..

냉장고 털이용 음식으로는강된장 만한 게 없는 것 같아요집에 사놓은 야채들이 시들시들해지려고 해서마트에서 강된장 양념 사 와서 후다닥 만들어봤습니다 감자 한 개, 양파 한 개,애호박 1/3 토막무도 1/3 토막 정도 (개인적으로 무 많이 들어있는 강된장 좋아합니다)대파 한 대와 손질해서 얼려놓았던 표고도 준비손질은 그때그때 먹고 싶은데로 하는 편이번엔 좀 큼직하게 비벼먹고파서크게 크게 손질했어요이번에 사용한 시판 양념은 풀무원 우렁강된장저는 이 제품이 제일 맛있더라고요저는 야채양이 많아서 두 봉지 사용했습니다뒷면에 쓰인 양대로 물을 넣고 시판 양념 잘 풀어준 후 대파와 양파를 뺀 나머지 야채들 다 넣고 눌어붙지 않게 슬슬 저어주면서 푹 익힌 후 마지막으로 대파와 양파로 마무리 뚜껑 덮어 약불로 익혀주면 완..

저는 양념갈비가 먹고 싶을 땐주로 목살을 사다가 따로 양념을 해서 재운 후에 구워먹는편이에요뼈 뜯는 걸 안좋아하기도 하고 뼈 버리기도 귀찮더라고요갈비가 먹고 싶다는 요청에돼지 목살 한 팩 사와서 맛있게 만들어봤습니다 양념갈비 만드는 법 돼지 목살 한 팩다진 파 양파 반 개(종이컵 기준)설탕 1 컵 간장 1 컵참치액 1 컵미림 1 컵다진 마늘 1 수저후추깨참기름 2 바퀴대파는 흰부분 위주로 사용했어요대파 잘게 다집니다 너무 잘게 다질 필요는 없어요 그냥 적당히 양파는 반 개만 사용했어요완전히 갈아도 상관은 없는데저는 좀 씹히는 정도로만 다졌습니다제일 중요한 양념 비율설탕 1 간장 1 참치액 1 미림 1모두 종이컵 기준 (120ml 정도)으로 사용했어요 저는 이 비율이 제일 맛있더라고요마무리 양념으로 다진..

얼마 전 초복이었다죠저는 몰랐습니다 ㅋㅋㅋㅋ초복은 지났지만이 더운 날씨 열심히 일하느라 고생하는 신랑과학교에서 학원 다니느라 고생하는 꼬맹이에게든든한 한끼를 만들어주고 싶어서닭다리 한 팩 사 왔답니다닭 한 마리를 사용하게 되면꼭 다 못 먹고 버리게 되더라고요그래서 양이 좀 적은 닭다리로 만들어보려고 사 와봤어요딱 한 끼 먹기 좋을 것 같은 양제일 먼저 끓는 물에 닭다리 넣고 1~2 분 정도만 데칩니다 데친 닭다리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻으면서 닭껍질이나 불순물도 같이 제거했어요물 넉넉하게 양 잡고 양파, 통후추, 손질해 놓은 닭다리 넣고 보글보글 올라올 때까지센 불로 끓입니다센 불에 계속 끓이면서 불순물이 올라오면 수시로 제거해 주세요안 올라올 때까지요불순물을 다 제거한 후 깔끔한 국물 맛을 위해멸치다..

오늘 올릴 여행 기록은 바로 서울 여행이랍니다홍천 비발디파크에서 신나게 논 다음날조식만 후다닥 먹고 바로 서울로 고고싱서둘러 서울로 갔던 이유는바로 아니메쥬와 지브리전 관람을 위해 두둥용산 아이파크몰대원뮤지엄 팝콘D스퀘어에서 전시 중이다일본 유명 애니메이션 잡지인 아니메쥬의 역사를 보여주는 전시거기에 이제 살짝 지브리를 첨가한 ㅋㅋ워낙 지브리 영화를 좋아하는나와 꼬맹이는 너무 재밌게 관람했다평일 오전에 가서 대기 없이 바로 관람 가능했고 사진 찍기도 굉장히 편하고 좋았다https://blog.naver.com/osllwdllso/223943968951 대원뮤지엄 팝콘D스퀘어 아니메쥬와 지브리전 관람 후기지브리 영화를 너무나 좋아하는 울 꼬맹이와 나 우연히 서울에 아니메쥬와 지브리전이 전시된다는 걸 알게 ..