반응형 애호박찌개2 애호박찌개와 생고기비빔밥 맛집 광주 광산구 송원식육식당 광주에는 애호박찌개가 유명하다는 거 알고 계시나요저는 애호박찌개가 광주에서 많이 먹는 음식인 줄 몰랐답니다 골메골이라고 예전에 허영만의 백반기행에 나온 식당인데이곳을 자주 다녔어요새로운 곳을 가보고 싶어서이번엔 송원식육식당에 다녀왔답니다 점심시간에 갔었는데와우 사람들이 어마무시했어요근데 내부가 엄청 크다 보니대기는 따로 하지 않아서 좋았답니다근데 주차장이 좁다 보니주차는 좀 많이 불편해요 소고기도 판매하고요애호박 국밥과 생고기 비빔밥익힌 비빔밥도 판매합니다 주문은 요즘 스타일인 키오스크로 저희는 애호박찌개와 생고기 비빔밥 이렇게 주문했어요 매주 일요일은 정기휴무라고 합니다영업시간도 참고하세요 기본찬은 이렇게 나옵니다나름 괜찮았어요 바로바로 나올 줄 알았는데주문한.. 2024. 12. 12. 애호박 듬뿍 넣어 만든 매콤칼칼 애호박찌개 만드는 법 애호박고추장찌개 요리 지인이 농사지어서 가져다준 애호박이 집에 엄청 많아서(매우 감사) 대부분 손질해서 냉동보관 후 제일 큼직한 애호박으로 매콤하고 칼칼하게 애호박찌개를 만들어보았답니다 애호박찌개 재료 애호박 1개 삼겹살 1줄 감자 1개 양파 1개 대파 1개 청양고추 2개 먼저 냄비에 물 800ml 넣고 팔팔 끓어오를 동안 삼겹살 한 줄 먹기 좋은 크기로 썰어서 물이 끓어오르면 넣고 육즙이 많이 우러나도록 끓여줍니다 (중불에 20분 정도) 그동안 야채 손질을 해줍니다 양파, 감자, 청양고추. 대파 먹기 좋은 크기로 손질하고 중요한 애호박 큼직하게 어슷 썰었어요 잘게 넣어도 맛있지만 저는 큼직한 애호박이 더 좋더라고요 고기 육즙이 많이 우러나면 다진 마늘 1 수저 새우젓 1 수저 고추장 크게 1 수저 된장 1/3 수저 고춧가루.. 2021. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
