반응형 소고기5 소고기 넣은 근대된장국 만드는 법 소고기 근대된장국 요리 마트를 갔더니 근대가 나왔더라고요 근대 된장국은 저 직장 다닐 때 구내식당에서 많이 나왔던 메뉴였는데 가끔 생각날 때가 있었어요 마침 잘됐다 싶어서 소고기 넣고 한 번 맛있게 만들어봤습니다 소고기 근대된장국 만드는 법 소고기 한 줌 근대 한 봉 비비고 사골 500g 한 봉 된장 크게 한 수저 다진 마늘 3알 참기름 아주 조금 쌀뜨물 500ml 불고기용 소고기를 사왔어요 치마양지 이런 부분보다 불고기를 넣어 만들면 신랑도 그렇고 아이도 그렇고 고기를 훨씬 잘 먹더라고요 얇아서 그런 것 같아요 소고기는 취향껏 넣으면 되는데요 저희 식구들은 물에 빠진 고기는 잘 안 먹는 편이라 저는 한 줌 정도만 사용했어요 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다 근대 한 봉도 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주고 마늘도.. 2023. 2. 10. 소고기 듬뿍 넣은 볶음고추장 요리 소고기 볶음 고추장 만드는 법 야채 섭취를 좀 하려고 카카오 메이커스 제가버치에서 양상추를 왕창 구매했어요 저녁은 좀 가볍게 먹는 편이라서 (참고로 -15kg 뺀 사람 ㅋㅋ) 샐러드를 자주 해 먹는 편인데 샐러드가 질리기도 하고 신랑은 쌈 싸 먹고 싶어 해서 여기저기 쌈 싸 먹기 좋은 소고기 볶음 고추장을 만들어봤어요 소고기 볶음 고추장 재료 다진 소고기 200g 고추장 2 수저 된장 1 수저 다진 마늘 다진 양파 간장 1 수저 소주 1 수저 꿀 들기름 조금 하나로마트 장 보러 갔다가 찜콩 해온 소고기 다짐육 양파는 넣어도 되고 안 넣어도 되는데 이번엔 넣어봤어요 양파 적당한 크기 하나 골라서 잘게 다져주고 적당한 팬 골라서 포도씨유 넣고 다진 마늘 듬뿍 (취향껏) 다진 양파 넣고 볶아줍니다 고르게 잘 익으면 다진 소고기 넣고 볶다가.. 2022. 6. 13. 비비고 사골 곰탕과 소고기 듬뿍 넣은 사골 된장국 만드는 법 소고기 사골된장국 요리 저희 동네에 반찬 가게가 새로 생겼어요 이것저것 먹을 반찬을 샀는데 서비스로 우거지 사골 된장국을 주시더라고요 제가 사골 된장국은 처음 먹어봤는데 생각보다 맛이 좋았어요 무엇보다 우리 아이가 너무 맛있게 먹었 -_- 그래서 제가 더 맛있게 만들어주고 싶어 소고기도 듬뿍 넣고 한 번 도전해보았답니다 소고기 사골 된장국 재료 소고기 국거리 200g 무 1/3 조각 비비고 사골곰탕 1봉 들기름 조금 다진 마늘 대파 된장 소고기 국거리용 저는 목심으로 만들었어요 핏물 제거를 위해 30분 정도 물에 담궈놓고 무는 취향껏 제주 월동무 저장해놓은 걸로 사용했어요 3분의 1 정도 크기 먹기 좋게 잘라주고요 핏물 뺀 소고기 물기를 좀 제거한 후 냄비에 들기름 1 수저 넣고 중불에 달달 볶아줍니다 소고기가 다 익으면 된장.. 2022. 6. 7. 얼큰하고 담백한 소고기 듬뿍 고추장 찌개 요리 소고기 고추장 찌개 만드는 법 제주도 수미 감자가 먹고 싶어서 주문해놨는데 온다고 한지가 일주일이 넘었거늘 감감무소식 -_- 감자조림 해 먹으려고 소고기도 사놨는데 소고기가 저세상으로 갈 것 같아서 급하게 만든 요리 바로 소고기 고추장 찌개랍니다 참고로 감자가 안 와서 감자 없이 만들었어요 쩝 제주도 감자 먹기 힘든 너란 녀석....... 소고기 고추장찌개 재료 소고기 국거리 애호박 양파 팽이버섯 대파 청양고추 다진 마늘 된장 고추장 참기름 국간장 멸치다시다 육수 소고기 다시다 (취향껏) 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 팽이버섯은 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 손질합니다 소고기는 핏물 제거를 위해 미리 물에 담가놨어요 개인 취향이니 핏물 제거는 굳이 하지 않아도 상관은 없습니다 냄비에 참기름 1 수저 넣고 다진 마늘 1 수저 .. 2022. 3. 30. 고소한 소고기 육전 만들기 파무침과 함께하는 소고기 육전 요리 파무침 양념 만드는 법 비가 또 내리네요 올해는 정말 비가 많이 내리는 것 같아요 장마철이 벌써부터 싫어집니다 ㅋㅋ 원래 어제 메뉴는 오징어볶음에 간단하게 먹으려고 했었는데 비가 오니 고소한 육전이 먹고 싶더라고요 신랑도 며칠 전부터 육전 육전 노래를 불렀었거든요 그래서 아이 하원 시간 전에 급하게 동네 정육점 가서 소고기 사 왔답니다 육전은 새콤한 양파 간장에 찍어먹어도 맛있지만 새콤달콤한 파무침에 싸서 먹으면 훨씬 더 맛있더라고요 그래서 오늘은 고소한 육전과 파무침 요리에 대해서 포스팅해볼게용 많이 사온 파채 먼저 물에 담가서 매운맛을 좀 빼고 깨끗하게 헹궈서 물기가 빠지게 체에 바쳐놓은 후 전감용 소고기 원래는 키친타월에 핏물을 좀 빼주면 좋은데 바빠서 생략했어요 굉장히 맛있어 보이죠 바삭한 식감을 위해 저는 부침가루 대.. 2021. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
