반응형 된장국요리5 소고기 넣은 근대된장국 만드는 법 소고기 근대된장국 요리 마트를 갔더니 근대가 나왔더라고요 근대 된장국은 저 직장 다닐 때 구내식당에서 많이 나왔던 메뉴였는데 가끔 생각날 때가 있었어요 마침 잘됐다 싶어서 소고기 넣고 한 번 맛있게 만들어봤습니다 소고기 근대된장국 만드는 법 소고기 한 줌 근대 한 봉 비비고 사골 500g 한 봉 된장 크게 한 수저 다진 마늘 3알 참기름 아주 조금 쌀뜨물 500ml 불고기용 소고기를 사왔어요 치마양지 이런 부분보다 불고기를 넣어 만들면 신랑도 그렇고 아이도 그렇고 고기를 훨씬 잘 먹더라고요 얇아서 그런 것 같아요 소고기는 취향껏 넣으면 되는데요 저희 식구들은 물에 빠진 고기는 잘 안 먹는 편이라 저는 한 줌 정도만 사용했어요 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다 근대 한 봉도 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주고 마늘도.. 2023. 2. 10. 봄동으로 만드는 초간단 된장국 봄동 된장국 만드는 법 봄동 요리 카카오메이커스에서 진행하는 제가버치라고 아시나요 판매성이 조금 떨어지지만 먹는 데는 아무 지장이 없는 농산물을 좀 저렴한 가격으로 판매하는 곳인데요 야채 구매할 때 자주 이용한답니다 이번에는 봄동을 하더라고요 강원도 유기농 봄동배추 4kg 내외 13,500원에 구매했어요 포장도 꼼꼼하게 잘 되어있고 봄동 상태도 좋아서 아주 만족 대만족 이제 이 봄동 국 끓여먹고 나물로 무쳐먹고 겉절이 해먹고 전으로 해 먹으며 당분간 봄동으로 식탁을 꾸려야겠어요 ㅋㅋ 신랑 눈감아 -_- 생각보다 크기가 큰 봄동 이 정도면 그냥 배추 아닌가요 ㅋㅋ 정리가 깔끔하게 되어서 온 봄동이라 딱히 크게 손질할 곳은 없었어요 봄동 하면 제일 먼저 떠오르는 된장국 간단하게 봄동 된장국 먼저 만들어봤어요 초간단 봄동 된장국 만드는 법 봄.. 2023. 1. 5. 얼갈이 된장국 만드는 법 얼갈이배추 된장국 요리 간단한 된장국 레시피 쪽파랑 얼갈이배추를 사 왔어요 원래 목적은 얼갈이 겉절이였는데 파김치가 생각보다 양이 많아서 얼갈이 겉절이는 포기 그래서 된장국으로 만들었답니다 얼갈이배추 된장국 재료 얼갈이배추 3단 된장 크게 2 수저 쌀뜨물 2L 멸치 농축 육수 두부 다진 마늘 대파 조금 얼갈이배추만 넣고 끓이기에 조금 영양소가 부족할 듯싶어서 두부 한 모 얼른 사 왔어요 된장국 끓이기에는 얼갈이배추 양이 많길래 3단만 사용했어요 얼갈이배추는 물에 깨끗이 씻어서 듬성듬성 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 생각보다 양이 많아 흠칫 마침 밥도 새로 짓는 타이밍이라서 쌀뜨물을 놔뒀어요 2L 정도 많이 놔두길 참 잘한 듯요 된장국 끓일 때 제일 맛이 좋은 제가 애정 하는 샘표 토장 (광고 아님) 크게 2 수저 넣어 잘 풀어주고 원래는 빅마마 시크.. 2022. 6. 16. 비비고 사골 곰탕과 소고기 듬뿍 넣은 사골 된장국 만드는 법 소고기 사골된장국 요리 저희 동네에 반찬 가게가 새로 생겼어요 이것저것 먹을 반찬을 샀는데 서비스로 우거지 사골 된장국을 주시더라고요 제가 사골 된장국은 처음 먹어봤는데 생각보다 맛이 좋았어요 무엇보다 우리 아이가 너무 맛있게 먹었 -_- 그래서 제가 더 맛있게 만들어주고 싶어 소고기도 듬뿍 넣고 한 번 도전해보았답니다 소고기 사골 된장국 재료 소고기 국거리 200g 무 1/3 조각 비비고 사골곰탕 1봉 들기름 조금 다진 마늘 대파 된장 소고기 국거리용 저는 목심으로 만들었어요 핏물 제거를 위해 30분 정도 물에 담궈놓고 무는 취향껏 제주 월동무 저장해놓은 걸로 사용했어요 3분의 1 정도 크기 먹기 좋게 잘라주고요 핏물 뺀 소고기 물기를 좀 제거한 후 냄비에 들기름 1 수저 넣고 중불에 달달 볶아줍니다 소고기가 다 익으면 된장.. 2022. 6. 7. 봄 향기가 물씬 냉이 된장국 만드는 법 두부 넣은 간단한 냉이 된장국 만들기 어제까지 너무 춥더니 오늘은 날씨가 너무나 좋네요 하지만 미세먼지 무슨 일이죠 쩝 오늘 선거일이라 빨간 날이라서 어제 마트에 잠깐 다녀왔어요 오미크론이 너무 심해서 어디 자유롭게 나가지는 못할 것 같고 집에서라도 재밌게 보내려고 이것저것 장 좀 봐왔답니다 그러고 보니 올해는 냉이 된장국을 늦게 해 먹는 것 같네요 봄이 되면 제일 먼저 해먹는 음식이 냉이 된장국이었는데 말이죠 향도 좋고 만드는 방법도 간단해서 봄에 자주 해 먹게 되는 음식 중 하나인 냉이 된장국 보통 냉이는 시골에 방문할 때 많이 캐오던 식재료였는데 요즘 시골 방문을 자주 못하다 보니 마트에서 사 먹게 되네요 냉이가 단백질 함량도 높고 각종 비타민과 무기질이 많아서 기력 회복에 도움을 준다고 합니다 봄기운 듬뿍 담긴 냉이 된장국 만드는 법.. 2022. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
