반응형 달래양념장1 계절 별미 달래장 만드는 법 달래 손질하는 방법 달래양념장 요리 요즘 달래가 많이 나오잖아요개인적으로 달래는 향도 좋고된장찌개로 끓여 먹어도 맛있고여러모로 맛이 좋은 식재료인 것 같아요 오늘은 여기저기 활용도가 좋은달래장 요리를 알려드릴게요 달래장 만드는 법 달래 한 줌진간장 5 수저까나리액젓 2 수저참치액 1 수저매실청 2 수저고춧가루 5 수저물 5 수저참기름 3 수저청양고추 3 개깨 취향껏 달래 한 줌깨끗하게 물에 씻어줍니다요새는 손질되어 나오기때문에흙이 많이 묻어있지는 않지만그래도 남은 흙이 있을 수 있으니물에 깨끗하게 헹궈줍니다 달래 손질하는 법은 어렵지 않아요달래 꼭지 부분에 붙어있는저 갈색 부분을 깔끔하게 떼어주면 됩니다시든 부분도 떼어주고요어렵지는 않은데 양이 많을수록 귀찮죠 ㅋㅋ 깔끔하게 손질한 달래는먹기 좋은 크기로 썰어줍니다더 잘게 썰어도.. 2024. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
