반응형 묵은지요리1 묵은지 넣어 맛있게 만드는 구수한 등뼈 요리 묵은지 감자탕 만드는 법 이번주 주말부터 본격적으로 추워진다고 하네요추워지는 날씨엔 아무래도 뜨끈한 국물 요리가 당기기 마련이죠 마트에서 돼지 등뼈가 괜찮아 보이길래등뼈 사 와서 맛있게 익은 묵은지 넣고얼큰하고 구수한 묵은지 등뼈 감자탕 만들어봤어요 묵은지 등뼈 감자탕 만드는 법 돼지 등뼈 한 팩묵은지 2 쪽소주 한 컵 (200ml 정도)물 4L된장 크게 2 수저고추장 1 수저다진 마늘 2 수저생강 1 수저고춧가루 2 수저진간장 50ml참치액 50ml양파 반 개감자 두 개소고기 다시다 2 수저들깻가루 3 수저 돼지 등뼈 한 팩물에 담가 한 시간 정도 핏물 빼줬어요참고로 시간적 여유가 있다면3시간 정도 빼주면 좋은데 저는 시간이 없어서 설탕 2 수저 넣고 한 시간 핏물 빼줬습니다 한 시간 후 등뼈 물에 잠길 만큼 .. 2024. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
