반응형 솥밥1 스타우브 냄비로 만드는 콩밥 요리 콩밥 만드는 법 무쇠 솥 밥 다들 콩 좋아하시나요 저는 개인적으로 콩 안 좋아합니다 -_- 콩 밥 세상에서 제일 싫어하는데 한 살 한 살 나이를 먹고 또 가족의 건강을 위해서 가끔씩 해먹게 되었답니다 하지만 맛있게 먹지는 않는다는 점 ㅋㅋ 밥 지을 때 일반 밥솥보다 무쇠 솥 밥을 선호하는지라 제가 늘 애정하는 스타우브 냄비로 콩 밥 짓는 방법 시작할게요 먹어도 먹어도 늘 그대로인 듯한 콩 먹을 만큼 덜어내서 깨끗이 씻어 물에 불려줍니다 보통 한 시간 이상 불려야 맛있어요 ml 계량컵으로 흰 쌀은 500ml로 계량해서 물에 깨끗히 씻어 30분 불립니다 냄비밥을 할 때 밥을 불리지 않고 하면 서걱서걱한 아주 멋진 식감을 맛볼 수 있기 때문에 30분 이상 꼭 불려줘야 맛있어요 잘 불려진 쌀과 콩 정확한 물 계량을 위해 쌀과 콩의 물을 채.. 2023. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
