반응형 추석음식2 명절 전 요리 고기완자 만드는 법 돼지고기로 고기 완자 만들기 오랜만에 고기완자가 먹고 싶어서 추석맞이 완자 한 번 만들어봤어요 고기 완자 재료 돼지고기 간 것 1kg 당근 반 개 양파 1개 생강 2t 소금 1T 청양고추 1개 두부 반 모 참기름 1T 후추 조금 다진 마늘 2T 튀김가루 5T 계란 6개 마트에 급하게 가다 보니 못 살뻔했던 돼지고기 다짐육 키친타월에 물기를 좀 빼고 양파 적당한 크기로 한 개 잘게 다져주세요 손으로 다지면 좋지만 손목이 나갈 것 같아서 다지기로 다졌어요 ㅋㅋㅋ 아주 잘게 다져주면 더 맛있어요 청양고추 2개를 준비했었는데 너무 맵더라고요 아이도 먹을 거라서 저는 한 개만 사용했어요 청양고추는 취향껏 사용하세요 홍고추도 넣으면 색감이 더 좋은데 저는 급하게 만드느라 청양만 했어요 청양고추 반으로 잘라서 고추 속을 파낸 후 잘게 다져줍니다.. 2022. 9. 9. 추석 음식 만들기 새우전과 새우튀김 만드는 법 feat 김나운 손질새우 오래간만에 신랑과 함께 쉬는 추석 연휴입니다 사실 둘 다 백신 1차 접종 3일 차라서 푹 쉬는 중이에요 대충 식사를 해 먹다 보니 너무 명절 느낌이 나질 않아서 이번에 새롭게 구매한 김나운 손질 새우로 요리도 할 겸 신랑의 최애 요리들로 추석 음식을 해보았어요 새우볶음밥이나 감바스는 안 먹는데 새우튀김은 좋아하는 요상한 입맛의 신랑 -_- 명절에 꼭 새우튀김을 먹어야 한다고 해서 신랑 좋아하는 새우튀김과 제가 좋아하는 새우전을 해보았어요 급하게 사진 촬영하면서 만든 거라 화질이 조금 아쉽네요 ㅠㅠ 그럼 요리 시작할게요^^ 홈쇼핑에서 주문한 김나운 손질 새우 한 팩당 20마리가 들어있답니다 새우 요리는 손질하는 게 일이잖아요 껍질 뜯어내고 내장 빼내고 손질된 새우라서 확실히 편하더군요 20마리는 튀김 하고.. 2021. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
