반응형 무청시래기2 얼큰한 들깨시래기국 만드는 법 무청시래기국 요리 제가 들깨를 참 안 좋아했었는데 요새는 들깨에 푹 빠져 삽니다 나이 먹었나 봐요 들깨의 고소함이 너무 좋아요 ㅋㅋ 시래깃국 만들 때 된장 말고는 넣어본 적이 없는데 들깨 넣은 얼큰한 국이 먹고 싶어서 이번에 한 번 만들어봤답니다 얼큰 들깨시래기 국 무청시래기 두 줌 비비고 사골곰탕 500g 1봉 물 800ml 된장 1 수저 고추장 1 수저 다진 마늘 크게 1 수저 고춧가루 1 수저 소고기 다시다 1 수저 청양고추 4개 들깻가루 4 수저 오늘의 육수는 비비고 사골곰탕 생각보다 양이 적어서 물 500ml 추가했어요 된장 1 수저, 고추장 1 수저 넣고 잘 풀어주고 다진 마늘은 취향껏 저는 크게 1 수저 넣었습니다 센 불에 끓어오르는 동안 무청시래기는 먹기 좋은 크기로 자른 후 팔팔 끓어오르면 잘라놓은 무청시.. 2024. 2. 4. 시래기와 표고버섯을 듬뿍 넣어 만든 시래기 표고 밥 만드는 법 시래기 밥 표고버섯 밥 만들기 매번 무청 시래기로 시래기 된장국만 끓여먹다가 좋아하는 표고버섯이랑 같이 듬뿍 넣어서 시래기 표고버섯밥을 만들어봤어요 버섯 안 좋아하는 신랑도 요즘 유일하게 표고버섯은 먹기 시작했거든요 향이 좋아졌다고 하던데 나이를 먹었다는 증거겠죠 ㅋㅋ 무청 시래기 듬뿍 표고버섯 듬뿍 넣어 만들어 본 시래기 표고밥 만드는 법 잡곡을 할까 흰쌀밥을 할까 고민을 좀 하다가 흰 쌀밥으로 결정 먼저 밥지을 쌀부터 깨끗이 씻어 30분 물에 불려줍니다 (양은 계량컵 ml 기준 500ml) 남은 밥은 냉동밥으로 보관할거라 좀 넉넉하게 만들었어요 마른 시래기를 사용하지 않고 보통 인터넷에서 한 봉씩 물에 불려져서 판매하는 무청 시래기를 사용했어요 물에 깨끗이 씻어 물기를 꼬옥 짠 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 표고버섯은 큰 거 6.. 2022. 2. 26. 이전 1 다음 반응형
