반응형 명절전3 꼬지 없는 꼬지전 만들기 명절 전요리 정말 쉬운 꼬치전 만드는 법 명절 전요리에 빠질 수 없는 꼬치전은근히 꼬지에 끼우는 작업이 번거로운 거 아시죠다 먹고 쓰레기봉투에 버릴 때삐죽삐죽 튀어나오는 것도 꽤나 마음에 안 드는 부분 중에 하나고요 그런데 이번에 유튜브를 보면서꼬지 없이 만드는 꼬치전 레시피를 발견하고야 말았답니다 두둥!! 만드는 법도 간단해서다들 쉽게 따라 할 수 있어요꼬지 없는 꼬치전 레시피는바로 유투버 살림팝님 레시피대로 만들어보았답니다 꼬지없는 꼬지전 만드는 법 새송이 버섯김밥 햄맛살대파튀김가루달걀 5개소금 참기름 새송이 버섯을 깨끗이 씻어최대한 얇게 썰어줍니다저는 이 과정이 제일 어려웠어요생각보다 버섯을 얇게 써는 게 힘들더라고요손 조심하면서 얇게 썰어주고 김밥용 햄새송이 버섯 크기보다 좀 더 작은 크기로 잘라 주고 맛살도 반.. 2024. 9. 14. 명절 음식 명태전과 소고기전 만드는 법 생선전 소고기육전 요리 설이 다가오고 있네요 제사가 없어서 딱히 음식을 해 먹지는 않지만 이번에는 명태전과 소고기전이 너무 먹고 싶어서 한 번 만들어보았답니다 명태전 소고기전 만드는 법 명태 전감 한 팩 소고기 전감 한 팩 달걀 8 알 튀김가루 다진 대파 미림 한 술 다진 마늘 1 수저 참기름 약간 소금 후추 마트에서 사온 소고기와 명태 참고로 저는 제사용이 아닌 가족들 먹는 걸로 만들었습니다 둘 다 냉동이어서 저는 미리 전 날 냉장고에 넣어놓고 해동했어요 명태포에 소금, 후추 조금씩 뿌려 미리 간을 하고 쪽파가 더 먹음직스러운데 요새 쪽파 너무 비싸서 집에 있는 대파 다져서 사용합니다 달걀 5알 깨서 미림 1 수저 넣고 소금 후추 살짝 넣고 쉐킷쉐킷 참고로 저는 부침가루 보단 튀김가루를 더 선호하는 편이에요 대파를 깜빡할 뻔.. 2024. 2. 7. 오징어완자 만들기 오징어완자전 만드는 법 명절 음식 오징어전 신랑과 제가 제일 좋아하는 전 오징어 듬뿍 넣어 만든 오징어 완자전 야채와 같이 넣고 만들어서 쫄깃 씹히는 맛이 일품인 오징어 완자 오징어 완자 만드는 재료 손질 오징어 4마리 미림 1T 당근 반 개 청양고추 2 개 쪽파 조금 다진 마늘 1T 참기름 1T 소금 1T 튀김가루 250g 계란 3개 후추 조금 손질 오징어 홈쇼핑에서 저렴하게 팔길래 얼른 구입해서 쟁여놓았죠ㅋㅋ 해동한 손질 오징어 4마리 물에 깨끗이 씻고 오징어 완자 만들 때 오징어 껍질은 제거하는 게 훨씬 식감도 좋고 비린 맛도 없어요 껍질 벗긴 오징어 얇게 썰다가 포기하고 기계로 다졌습니다 ㅋㅋ 손목이 아파요 ㅠㅠ 여러분 손목 아껴요 웬만하면 기계 쓰세요 씹히는 식감이 중요하니까 너무 죽이 되도록 갈지는 마세요 청양고추 2개 반으로 잘라서 .. 2022. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
