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5살 아이와 함께했던 연말 2박 3일 제주여행 1일차 제주 스타벅스 카페 태희 우니담 그라벨호텔 제주선물가게 후기 작년 연말에 다녀온 제주 여행 기록을 남겨볼까 합니다 제주도는 1년에 1번은 꼭 가는 여행지였는데 코로나가 시작되고 2년 동안 못 갔어요 이번에도 가자 가자 하면서 취소만 3번 정도 한 것 같아요 신랑이 연말에는 어떻게든 가야겠다고 해서 큰 마음먹고 갔다 왔답니다 12월 26일에서 28일까지 2박 3일 일정으로 다녀왔어요 근데 하필 26일 날 제주도에 폭설이 내려서 2시간 정도 비행기가 연착이 되었어요 그 좁은 비행기 안에서 진짜 고생했던 기억이 나네요 하늘 위에서는 이렇게 평화로웠으나 제주도에 가까워지자 비행기가 흔들흔들 처음으로 비행기에서 토할 뻔 연말이라서 가족단위로 여행하는 분들이 많아 아이들이 많이 타고 있었는데 비행기 안이 온통 울음바다였어요 울 아이도 처음 느껴보는 울렁거림에 화장실 가야 할.. 2022. 2. 15.
정월대보름 나물 만들기 취나물 고사리 고구마대 고춧잎 나물 만드는 법 정월대보름 음식 내일이 정월대보름입니다 한 해의 첫 보름이자 보름달이 뜨는 날로 음력 1월 15일에 지내는 우리나라의 명절인데요 약밥이나 오곡밥 그리고 묵은 나물 등 아홉가지 나물에 아홉 번을 먹으면 그해의 액운이 사라진다고 하죠 보통 시어머님이나 친정엄마가 만들어 준 보름 음식을 먹어는 봤지만 직접 해먹은 적은 없었는데 오늘 한 번 도전해봤어요 저는 다섯가지 나물만 했어요 보름에 먹는 줄 알았는데 보름 전에 먹는다는 것도 이번에 처음 알게 되었네요 친정 엄마께 얻어 온 말린 나물들 취나물과 고춧잎 고사리, 고구마대입니다 미리 전날 저녁에 불려놓고 잤어요 불린 나물들은 다시 삶아줘야 하는데요 고사리와 고구마대는 30분 정도 삶았고 취나물과 고춧잎은 10분 정도 삶았는데 취나물은 20분은 삶아야 할 듯요 삶고 나고 깨끗이.. 2022. 2. 14.
생일 상 차리기 생일 상 요리 생일 상차림 생일 상 메뉴 돼지갈비찜 소고기 미역국 만드는 법 우리 가족의 든든한 버팀목 신랑님의 생일입니다 신랑이 제일 좋아하는 음식들로만 생일상을 차려봤어요 오늘 막 만든 메뉴는 소고기 미역국과 돼지갈비찜, 샐러드 애호박 전 정도네요 소고기 핏물을 빼주고 미역은 물에 불리고 돼지갈비 핏물 제거를 위해 설탕을 한 수저 넣고 한 시간 정도 물에 담갔어요 잘 불려진 미역 물에 깨끗이 씻고 소고기와 다진마늘, 참기름 1 수저 달달 볶다가 국간장 1 수저 넣고 미역 넣고 달달 볶기 요새 육수를 담당하고 있는 빅마마표 시크릿 코인 기존의 티백을 사용했었는데 확실히 음식물 쓰레기도 안 나오고 너무 편합니다 맛도 괜찮구요 적극 추천 물 1100ml 넣고 시크릿 코인 3개 넣고 소고기 미역국 끓였습니다 핏물이 잘 빠진 돼지갈비 물에 깨끗이 씻은 후 비계 부분을 좀 정리했어요 그.. 2022. 2. 13.
매곡동 가브리살 맛집 땡겨복돼지 광주 북구 매곡동 맛집 복돼지 추천 저희 동네에 가브리살과 항정살 맛집 매곡동 복돼지를 소개하려고 합니다 기본 찬들도 맛있게 잘 나오고 고기도 좋아서 동네 주민들에게 인기가 좋은 곳이랍니다 매곡동 복돼지 자세한 포스팅은 아래를 링크를 참고해주세요 https://blog.naver.com/osllwdllso/222642090486 가브리살 맛집 매곡동 복돼지 매곡동 맛집 추천 부스터 샷 접종 후 컨디션이 영 이만저만이 아니랍니다 코로나 때문에 평소라면 아이 유치원도 안 보냈을 ... blog.naver.com 2022. 2. 9.
가을 무와 오징어로 얼큰하게 끓인 오징어 무국 만드는 법 오징어 뭇국 요리 레시피 저희 집 냉동실엔 언제나 생선 종류와 해산물 종류는 늘 준비되어 있어요 육류보다는 생선을 좋아하는 공주님과 제 취향 때문이죠 얼마 전에 홈쇼핑에서 손질 오징어를 판매하길래 재빠르게 구매해놓은 게 있어서 요즘 맛있는 무와 함께 얼큰하게 오징어 무국을 끓여 보았습니다 신랑이 국보다는 오징어 볶음이나 튀김 요리를 선호해서 자주 해먹는 음식은 아닌데 날도 쌀쌀해서 오랜만에 오징어 국으로 요리했더니 얼큰하고 맛있더군요 무도 아주 달달하고 말이죠 집에 있던 호박까지 넣었더니 더 맛있었어요 그럼 오징어 뭇국 레시피 시작할게요 먼저 냄비에 육수를 우려내 줍니다 저는 물 1500ml 정도 사용했어요 홈쇼핑에서 구매한 손질 오징어 3마리 들어있는데 생각보다 양이 괜찮았어요 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 껍질은 안 벗겨도 되지.. 2021. 11. 3.
추석 음식 만들기 새우전과 새우튀김 만드는 법 feat 김나운 손질새우 오래간만에 신랑과 함께 쉬는 추석 연휴입니다 사실 둘 다 백신 1차 접종 3일 차라서 푹 쉬는 중이에요 대충 식사를 해 먹다 보니 너무 명절 느낌이 나질 않아서 이번에 새롭게 구매한 김나운 손질 새우로 요리도 할 겸 신랑의 최애 요리들로 추석 음식을 해보았어요 새우볶음밥이나 감바스는 안 먹는데 새우튀김은 좋아하는 요상한 입맛의 신랑 -_- 명절에 꼭 새우튀김을 먹어야 한다고 해서 신랑 좋아하는 새우튀김과 제가 좋아하는 새우전을 해보았어요 급하게 사진 촬영하면서 만든 거라 화질이 조금 아쉽네요 ㅠㅠ 그럼 요리 시작할게요^^ 홈쇼핑에서 주문한 김나운 손질 새우 한 팩당 20마리가 들어있답니다 새우 요리는 손질하는 게 일이잖아요 껍질 뜯어내고 내장 빼내고 손질된 새우라서 확실히 편하더군요 20마리는 튀김 하고.. 2021. 9. 19.
칼칼한 김치칼국수와 김치손만두 맛집 광주 북구 오치동 봉창이 칼국수 제가 좋아하는 칼국수 맛집이 두 군데가 있는데요 두 맛집중에서 김치칼국수와 손만두가 정말 맛있는 오치동에 위치한 봉창이 칼국수를 소개해볼까 합니다 늦은 장마와 태풍으로 비 오는 날이 많은 요즘 신랑이 일찍 끝난 날 모처럼 집 근처에서 밥을 먹었어요 칼칼한 칼국수가 먹고 싶길래 김치칼국수 먹으로 고고 오치동에 위치한 봉창이 칼국수 옆에 조그만 주차장도 있습니다 원래 방도 있었는데 방을 없애고 테이블 형식으로 다 바꾸셨더라고요 다 맛있지만 오늘은 칼칼한 김치칼국수로 결정 안 먹으면 섭섭한 김치만두도 주문했어요 깍두기는 따로 담겨서 나오고 김치는 덜어먹을 수 있게 따로 나옵답니다 개인적으로 깍두기가 더 맛있어요 수제김치만두가 먼저 나왔어요 이 집 만두가 진짜 맛있어요 자극적이지 않고 삼삼하면서 김치 씹히는 맛.. 2021. 8. 29.
제주에서 먹었던 음식들 개인적으로 추천하는 식당 정보 제주 맛집 추천 요새 제주도가 거리두기 4단계로 인해 제주여행 취소하는 분들이 아주 많다고 하더라고요 저 역시도 제주도를 일 년에 못가도 두 번은 꼭 갔었는데 코로나 생기고 나서 단 한 번도 가보질 못했어요 어제 여행사진들 정리하다가 제주에서 먹었던 음식 사진들이 꽤 되더라고요 그래서 제가 맛있게 먹었던 음식들을 소개해드리려고 해요 개인적으로 추천하는 제주 맛집 리스트 첫 번째 제주도 고기국수 맛있었던 곳 국수만찬 제주도에도 유명한 국숫집이 많죠 저는 도민분들께 추천받아서 갔던 곳인데요 저는 이 집만큼 맛있는 곳은 못 봤어요 제주도 첫 여행 갔을 때 먹었던 국숫집 중간에 위치를 한 번 바꾸셔서 진짜 이름도 기억 안 나서 찾느라 애먹었던... 요새는 많이 유명해져서 관광객분들도 많고 대기줄도 있다고 하더라고요 고기국수, .. 2021. 8. 24.
집에서 만들어 먹는 국물 떡볶이 요리 나만의 국물 떡볶이 레시피 후식 볶음밥까지 떡볶이 다들 좋아하시나요 저는 정말 떡볶이를 사랑하는 사람이랍니다 안 먹어본 브랜드가 없을 정도죠 프랜차이즈 떡볶이나 밖에서 사먹는 떡볶이도 맛있지만 가끔은 집에서 해 먹는 떡볶이의 맛이 그리울 때도 있어요 오늘이 그런날이었답니다 그래서 집에 있는 재료들로 뚝딱 국물 떡볶이를 만들어보았어요 재료는 밀떡 400g 어묵 1 봉지 양배추, 대파 취향대로 고추장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 다시다, 미원, 멸치 진액 지인분께서 주셨던 밀떡 한 봉지 냉동실에 보관했던 거라서 물에 담가 30분 정도 해동 겸 불려줍니다 양배추 조금과 대파는 떡볶이에 넣었을 때 초록 잎 부분이 훨씬 맛있더라고요 잎 부분을 좀 더 많이 손질했어요 어묵도 먹기 좋게 썰고 다 불려진 떡은 깨끗이 씻어서 물기를 좀 제거합니다 국물떡볶이라서 물.. 2021. 8. 20.
고기 없는 깔끔한 청국장 요리 김치 청국장 만드는 법 청국장 레시피 바쁘다 바빠 현대사회 사는 게 너무 바빠요 티스토리 할 시간도 없어요 (핑계) 지인분이 친정어머님께서 직접 만드신 청국장을 주셨어요 집에서는 잘 안해먹게되는 요리 중 하나인데 진짜 맛있으니 먹어보라는 말에 용기 내서 한 번 만들어보았습니다 저는 고기가 없는 김치 넣은 깔끔한 청국장을 좋아해서 김치 청국장으로 요리해보았어요 사용한 재료는 청국장 김치 1/4포기 쌀뜨물 애호박, 표고버섯, 양파, 대파, 두부 반 모, 무, 청양고추 검은콩으로 만든 수제 청국장 뚝배기에 끓여야 할 것 같은 느낌이라 얼른 뚝배기 준비 검은콩 청국장 색감이 살짝 거시기하지만 어서 먹어보고 싶네요 미리 준비해놓은 쌀뜨물 1L에 (없으면 생략 가능) 청국장 잘 풀어준 후 뚜껑을 닫고 보글보글 끓어오를 동안 잘 익은 배추김치 1/4포기.. 2021. 8. 17.
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