반응형 분류 전체보기157 8살 아이와 함께한 휴가 캐리비안베이 에버랜드 하루종일 놀다온 후기 용인여행 1일차 7월 26일 여름방학 시작과 동시에학원까지 다 끝마치고 저녁 6시에 광주에서 용인으로 고고 당일날 새벽에 용인으로 떠나려고 했으나체력적 소모가 너무 클 것 같아서전 날 떠나기로 하고 급하게 호텔 예약하고 어쩌고 저쩌고후.... 사람 많은 곳 정말 싫어하지만아이가 원하면 내가 싫어해도 참아야 하는 법어딜 가나 사람은 많기에기왕 많을 거 제일 큰 곳으로 가자 해서 선택하게 된캐리비안베이 여기저기 이용권 알아보는데제일 저렴했던 곳이 야놀자마침 야놀자 특가로 나온 상품이 있어서운 좋게 바로 예약 썬베드를 가서 빌리려고 했는데캐리비안베이는 미리 예약해서 가야 한다는 얘길 듣고에버랜드 어플로 들어가서 보니이미 예약이 풀(3일 전이었음) 우리가 가는 날 비 소식도 있고어쩔 수 없이 빌리지를 빌림남아 있.. 2024. 8. 11. 복날 음식 보양 충전에 제격인 해신탕 만드는 법 몸보신 요리 삼계탕 2024년 말복이 14일인데날짜를 잘못 보고 이번주인줄 알았답니다 전 날 아주 바쁘게 쿠팡프레시로 장보고혼자 뿌듯해하고 있었는데신랑이 다음주라고 해서기분 잡침 -_- 뭐 초복이랑 중복 그냥 넘어갔으니몸 생각 더 한다치고그냥 만들어봤어요 해신탕 ㅋㅋ 해신탕 만드는 법 재료 삼계탕용 닭 1 마리한약재 1 봉대추 한 줌통마늘 한 줌삼계탕용 수삼전복 3마리꽃게 1마리손질 낙지 2 봉양파 1 개무 반 개부추 1 봉청하 1 병생강 1 수저 소스 재료 연겨자 35g(계랑스푼 15ml 기준)고춧가루 2 수저물 3 수저깨 2 수저설탕 4 수저식초 4 수저소금 1 수저다진 마늘 2 수저 무항생제 닭 사용했어요저희 집은 닭껍질을 다들 싫어해서닭 손질할 때 거의 벗겨내는 편입니다특히 저 꼬리 부분은 꼭꼭잘라줘야 비.. 2024. 8. 9. 지리산 뱀사골 계곡에서 캠핑 2박3일 휴가 이야기 먹부림 일상 산내들 캠핑장 8월 초에 해마다 찾는 곳지리산 산내들 캠핑장1차 휴가는 꼬맹이 방학과 동시에캐리비안베이와 에버랜드 뿌시고용인 민속촌 뿌시고2차 휴가로 한적하게 캠핑하러 고고 이 캠핑장 다닌 지도 10년이 넘은 듯중간에 사장님이 아프셔서 몇 년 못 온 것 빼고는시간 되면 꾸준히 왔던 것 같다 이 캠핑장의 장점이 나무들이 많아서 항상 그늘이 있어따로 그늘막 텐트가 필요 없었는데이번에 와보니 나무가 많이 없어졌다대신 사이트 크기가 넓어짐그늘이 좋아서 다닌 나로선 살짝 아쉬웠음 이번에 예약한 사이트는 C1텐트를 하나만 가지고 다녀서옆에 바로 차를 넣을 수 있어 좋았음바로 옆엔 계곡으로 내려가는 길이 있어매우 편한 자리 이 날 하루종일 아무것도 못 먹어서너무 굶주린 상태라텐트 치고 바로 저녁 고고바로.. 2024. 8. 6. 새우튀김 만드는 법 새우 손질하는 법 새우 요리 명절 음식 저희 집엔 새우튀김 킬러가 살아요 그래서 명절이면 새우튀김을 엄청 많이 만든답니다 이번 명절에도 여지없이 새우튀김을 만들었어요 매번 김나운 손질새우로 만들었는데 이번에는 냉동새우 30마리 만 원에 팔길래 좀 통통한 새우로 만들어봤어요 새우튀김 만드는 법 새우 50마리 소금, 후추 튀김가루 수북하게 10 수저 빵가루 전분 가루 물 300ml 해동해 놓은 새우 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 머리 뜯어내고 껍질 잘 벗긴 후 새우 등 부분에 있는 새우 내장 이쑤시개로 뽑아냅니다 그리고 꼬리 부분에 이 뾰족한 부분을 떼어내 주세요 물이 있어서 기름에 튀길 때 간혹 몸에 튈 때가 있어요 기왕이면 제거해 주는 걸로 신랑이 넓적한 새우튀김으로 먹어보고 싶다고 해서 새우 안쪽에 칼집 넣어 넓게 펼쳤어요 소금, 후추로 밑간 .. 2024. 2. 9. 명절 음식 명태전과 소고기전 만드는 법 생선전 소고기육전 요리 설이 다가오고 있네요 제사가 없어서 딱히 음식을 해 먹지는 않지만 이번에는 명태전과 소고기전이 너무 먹고 싶어서 한 번 만들어보았답니다 명태전 소고기전 만드는 법 명태 전감 한 팩 소고기 전감 한 팩 달걀 8 알 튀김가루 다진 대파 미림 한 술 다진 마늘 1 수저 참기름 약간 소금 후추 마트에서 사온 소고기와 명태 참고로 저는 제사용이 아닌 가족들 먹는 걸로 만들었습니다 둘 다 냉동이어서 저는 미리 전 날 냉장고에 넣어놓고 해동했어요 명태포에 소금, 후추 조금씩 뿌려 미리 간을 하고 쪽파가 더 먹음직스러운데 요새 쪽파 너무 비싸서 집에 있는 대파 다져서 사용합니다 달걀 5알 깨서 미림 1 수저 넣고 소금 후추 살짝 넣고 쉐킷쉐킷 참고로 저는 부침가루 보단 튀김가루를 더 선호하는 편이에요 대파를 깜빡할 뻔.. 2024. 2. 7. 속이 알찬 김치만두 만드는 법 고기 없는 김치만두 군만두요리 설을 맞이해서 만두를 한 번 만들어보았습니다 개인적으로 고기 들어있는 만두보단 김치만 들어있는 만두를 좋아해서 깔끔한 김치 만두로 만들었답니다 김치만두 만드는 법(70개 기준) 묵은지 1/4 포기 두부 한 모 부추 한 봉지 당면 한 줌 숙주 한 봉지 만두피 70장 소금 1 수저 참기름 3 수저 후추 1/2 수저 미원 1/3 수저 다진 마늘 2 수저 면포 참고로 저는 군만두를 좋아해서 만두를 구워 먹기 좋게 넓적하게 만들었습니다 먼저 숙주 한 봉지 깨끗하게 씻어서 끓는 물에 소금 한 술 넣고 2분 정도 데친 후 찬물로 열 식혀주고 먹기 좋게 썰어 면포에 물기가 없을 때까지 꾹 짜줍니다 만두소엔 물기가 없어야 하는 게 포인트입니다 당면이 길어서 뜨거운 물에 잠깐 담가놨어요 당면 한 줌도 끓는 물에 5분 정도.. 2024. 2. 6. 간단한데 맛있는 밥반찬 참치김치볶음 만드는 법 김치요리 한동안 김장김치를 많이 먹다 보니 사람 입이 간사하다고 새김치는 이제 그만 먹고 싶고 확 익은 묵은지가 그렇게 생각나네요 오늘은 푹 익은 묵은지에 참치를 넣어 간단한 참치김치볶음을 만들어봤답니다 참치김치볶음 묵은지 1/4 포기 참치 1 캔 포도씨유 5 수저 물 200ml 알룰로스 2 수저 참기름 2 수저 참치액 1 수저 통깨 취향껏 빛깔 좋은 묵은지 1/4 포기 먹기 좋은 크기로 숭덩 썰고 포도씨유 5 수저 넣은 예열한 팬에 썰어놓은 김치 넣고 센 불에 5분 달달 볶아줍니다 김치가 어느 정도 물러지면 참치액 1 수저 알룰로스 2 수저 넣고 참치 한 캔 야무지게 넣고 물 200ml 넣은 후 중불에서 물이 없어질 때까지 끓여줍니다 중간중간 저어주세요 마무리로 참기름 1 수저 촉촉하게 볶아주면 완성입니다 식당.. 2024. 2. 5. 얼큰한 들깨시래기국 만드는 법 무청시래기국 요리 제가 들깨를 참 안 좋아했었는데 요새는 들깨에 푹 빠져 삽니다 나이 먹었나 봐요 들깨의 고소함이 너무 좋아요 ㅋㅋ 시래깃국 만들 때 된장 말고는 넣어본 적이 없는데 들깨 넣은 얼큰한 국이 먹고 싶어서 이번에 한 번 만들어봤답니다 얼큰 들깨시래기 국 무청시래기 두 줌 비비고 사골곰탕 500g 1봉 물 800ml 된장 1 수저 고추장 1 수저 다진 마늘 크게 1 수저 고춧가루 1 수저 소고기 다시다 1 수저 청양고추 4개 들깻가루 4 수저 오늘의 육수는 비비고 사골곰탕 생각보다 양이 적어서 물 500ml 추가했어요 된장 1 수저, 고추장 1 수저 넣고 잘 풀어주고 다진 마늘은 취향껏 저는 크게 1 수저 넣었습니다 센 불에 끓어오르는 동안 무청시래기는 먹기 좋은 크기로 자른 후 팔팔 끓어오르면 잘라놓은 무청시.. 2024. 2. 4. 손만두 맛집 광주 상무지구 장호덕 손만두 저는 손만두를 정말 정말 좋아한답니다 특히 김치 손만두를 좋아하는데 생각보다 손만두 맛집 찾는 게 꽤 어렵더라고요 그런 저를 위해 신랑이 상무지구에 있는 손만두 맛집이라며 장호덕 손만두에서 만두를 포장해 왔어요 생활의 달인에도 소개가 되었던 곳인가 봐요 광주는 상무지구 딱 한 곳만 있습니다 매장에서는 식사가 안된답니다 무청시래기가 들어가는 손만두라니 참고로 매주 월요일 휴무래요 주문은 키오스크로 하면 되고 단무지나 간장, 나무젓가락은 필요한 만큼 알아서 챙기면 됩니다 신랑이 포장해 온 맛깔스러운 손만두들 기본 고기만두 속이 아주 꽉 차 있었습니다 고기 육즙이 얼마나 맛있던지 하나도 비리지 않았어요 너무 맛있게 먹었던 김치만두 아주 매운 김치만두 근데 제 입엔 그렇게 맵지는 않았어요 그래서 살짝 아쉽더라고.. 2023. 8. 21. 광주 북구 매곡동 일본식 술집 이자카야 고마도 동네에 새로운 술집이 생겼다는 소문을 듣고 바로 다녀왔어요 이자카야 고마도 생긴 지 얼마 안돼서 내부 굉장히 깔끔해요 하지만 특유의 이자카야 느낌은 좀 덜해요 일반 식당이나 술집 느낌 먼저 다녀온 지인이 안주도 종류가 많고 맛이 좋다고 해서 주말 저녁으로 당첨 저희는 일본식 돼지고기간장조림을 주문했어요 근데 생맥주가 없어요 이런 어쩔 수 없이 병맥주 주문 요새 꽂혀있는 켈리로 기본으로 제공되는 샐러드와 견과류 그리고 김치 일본식 돼지고기 간장조림 얇게 썰어진 돼지고기에 달달짭쪼름한 간장소스가 잘 어울렸어요 고기 냄새도 없고 고기가 얇아서 아이 먹기도 좋더라고요 사실 아이가 먹을만한 메뉴는 없어서 아쉬웠는데 잘 먹어서 다행이었어요 옆에 나오는 양파 샐러드랑 함께 먹으니 궁합이 찰떡 사장님이 서비스로 맛보라.. 2023. 8. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 16 다음 반응형
